طرز تهیه menemen ترکیه ای
طرز تهیه menemen ترکیه ای برای 2 الی 4 نفر
زمان آماده کردن: 5 دقیقه
زمان پخت : ۲۰ دقیقه
Malzemeler
4 adet biber
3 yumurta
3 adet orta boy domates
Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
biber, tuz
مواد لازم :
4 عدد فلفل
3 تخم مرغ
3 عدد گوجه فرنگی متوسط
پنیر پیتزا (به مقدار دلخواه) اختیاری
فلفل ، نمک
Hazırlanışı
طرز تهیه :
Biberleri çok büyük olmayacak şekilde doğrayıp yağda kızartıyoruz.
فلفل ها را نه چندان بزرگ خرد کرده و آنها را در روغن سرخ می کنیم.
İyice kızardıktan sonra yağı fazla ise yağı alıp üzerine küçük doğranmış domatesleri döküyoruz.
بعد از خوب سرخ کردن ، اگر روغن خیلی زیاد باشد ، روغن آن را گرفته و گوجه های خرد شده ریز را روی آن می ریزیم.
Domateslerin üzerine yeteri kadar tuz ve biber ekleyip kapağını kapatıyoruz.
به اندازه کافی نمک و فلفل را روی گوجه فرنگی اضافه کرده و در آن را می بندیم.
Domatesler pişene dek bekliyoruz.O sırada bir tabakta 3 yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz.
صبر می کنیم تا گوجه فرنگی ها پخته شوند. در آن زمان ، 3 تخم مرغ را در یک بشقاب شکسته و آنها را خوب هم میزنیم.
Domates piştikten sonra üzerine yumurtayı döküyoruz ve isteğe bağlı kaşar ekleyebilirsiniz.
بعد از اینکه گوجه فرنگی پخته شد ، تخم مرغ را روی آن ریخته وپنیر پیتزا به مقدار دلخواه( اختیاری ) میتونید اضافه کنید.
Şimdiden afiyet olsunnn !
از الان نوش جان !
تهیه و ترجمه از جناب آقای علیرضا رمضانی
آموزش خصوصی بصورت تضمینی زبان ترکی استانبولی با استاد رضا عباسی مولف 4 عنوان کتاب آموزشی ترکی استانبولی ، مولف دو عنوان پکیج آموزش ترکی استانبولی ،
آموزش مکالمه ترکی استانبولی فقط با سی جلسه
09126703297
آموزش از راه دور با پکیج های آموزشی گرامر و مکالمه استاد رضا عباسی ، اولین و برترین متدهای آموزش ترکی استانبولی
پکیج آموزش ویدیویی گرامر های زبان ترکی استانبولی بر اساس کتاب هیتیت
پکیج آموزش مکالمه زبان ترک استانبولی با جدیدترین متدهای آموزشی
دانلود کتاب های آموزشی ترکی استانبولی ، منابع صوتی و تصویری آموزشی ، داستانهای ترکی استانبولی و هزاران منابع دیگر ترکی استانبولی وارد لینک زیر شوید:
برای داستان های ترکی استانبولی وارد لینک های زیر شوید:
کتاب های داستان ترکی استانبولی
داستان های کوتاه ترکی استانبولی